Di ritorno da Cilento, avemmo la fortuna di pescare questo magnifico dentice. Non essendo attrezzati per cucinarlo lo portammo a Santa Maria di Castellabbate dove alcuni pescatori locali si offrirono di farlo per noi . Un pò titubanti per l'offerta alla fine gli consegnammo il pesce in quanto non avevamo altre alternative. Pernottammo nel porto. Il giorno dopo, convinti che pesce e pescatori si fossero volatilizzati, eravamo sul punto di mollare gli ormeggi quando ad un tratto si presentò uno dei pescatori ai quali avevamo affidato il dentice che ci consegnò un vassoio con un'abbondante porzione di dentice, pesce che potemmo gustare durante la continuazione della nostra navigazione . Ci viene spontanea questa riflessione...... le persone oneste ci sono ancora, a volte siamo noi malpensanti.